Carte - Traiteur Fritsch

TRAITEUR FRITSCH
03.88.82.22.71.
Invitez la convivialité chez vous !
Aller au contenu

Menu principal :

Carte

Cocktail et Apéritifs

Pain surprise long garni au paysan 8 pers    20,95 €
Pain surprise long garni aux noix 8 pers    23,75 €
Pain surprise long garni au paysan 10/12 pers    28,95 €
Pain surprise long garni aux noix 10/12 pers    29,95 €
Bretzels / la piece    1,05 €
Mini pâté en croûte / le kg    16,95 €
Mauricette garnie / la pièce    0,95 €
Assortiment de canapés / la pièce   0,85 €
Petites knacks chaudes / le kg   10,95 €
Assortiment de mignardises sucrées / la pièce   0,85 €

Nos entrées froides
(à partir de 15 personnes)

Notre saumon fumé maison garni 6,95 €

Pâté en croute garni 6,50 €

L'assiette Nordique 7,50 €
(terrine de poisson - cocktail de crevettes - saumon fumé)

Saumon froid farci 7,95 €

Nos poissons
(à partir de 15 personnes)

Escalope de Saumon à la crème d'oseille 10,95 €

Pavé de Saumon rôti sauce matelote 10,95 €

Dos de Loup de mer à l'étuvée de blanc de poireaux 12,50 €

Duo de Saumon et de dos de Loup de mer à la homardine 12,95 €

Médaillons de Lotte à l'armoricaine 15,95 €

Nos garnitures :
Riz et Fleurons
Nouilles et Fleurons
Pommes persillées et Fleurons

Nos poissons sont également disponible en portions entrées ,pour les tarifs veuillez nous consulter...

Nos viandes
(à partir de 15 personnes)

Filet de Boeuf forestière 18,50 €

Pavé de veau forestière 13,95 €

Noix de Veau braisé à la crème et au cognac 13,95 €

Noix de Veau braisé à la fricassée de champignons des bois 13,95 €

Carré de Veau forestière 16,50 €

Pavé de Gigot d'agneau - sauce Persillade 15,95 €

Mignon de porc forestière 10,95 €

Magret de Canard au miel 12,95€

Magret de canard au rôti de poire 12,95€

Suprême de Pintade aux girolles 12,50€

Nos garnitures:
Ecrasé de pommes de terre - Duo de légumes
Spätzles - Duo de légumes
Gratin dauphinois - Duo de légumes

Nos spécialités
(à partir de 15 personnes)


Couscous Royal 10,50 €

Päella à l'espagnole 12,50 €

Bäeckeoffe aux trois viandes 11,50 €

Rossbif de cheval à l'alsacienne 9,50 €
(garni avec spätzles et/ou salade de pomme de terre)

Choucroute royale garnie 10,50 €

Jambon braisé - Gratin dauphinois - Salade verte 8,95 €

Jambon en croûte garni 8,95 €

Kassler en croûte garni 8,95 €


Commandes

Afin de vous servir une prestation de qualité ,
Veuillez réserver la date de votre repas dès que possible.
Vous pourrez passer votre commande au maximum
Quinze jours avant la date prévu.
Lors de la prise de commande
Un acompte de 25% vous sera demandé
Ainsi qu'une caution pour les plats.
Le solde de votre facture
Sera à régler lors de la livraison.

Merci de votre compréhension .

Plateau de fromages

Assortiment de fromages sur plateau (jusqu'à 5 sortes) 3,75€/personnes
(Munster - Camembert - Emmental - Chèvre - Roquefort - Brie)



Retrouvez-nous sur notre compte Facebook
Retourner au contenu | Retourner au menu